Vi vågar sticka ut hakan och säga att ingen glass är så god som hemgjord, och ingen hemgjord glass är så god som den du gör med dessa recept. Det är åratal av  receptutveckling som lett fram till dessa unika och helt veganska recept. Som vanligt så får du inte bara bra recept utan en gedigen utbildning i glassens kemi och vad som behövs för att bygga vidare för att utveckla dina egna favoriter och takes på glass utan ägg och mjölk.